2、补钙壮骨：芝麻糊的主要材料是芝麻、核桃及其它五谷杂粮，这些食材中都含有丰富的钙，而且易于人体吸收和利用，能促进骨骼发育，也能提高骨骼密度。经常食用能强壮骨骼，减少骨关节疾病发生。
3、保护心血管：芝麻糊含有丰富的不饱和脂肪酸，能促进人体内脂肪酸与胆固醇的代谢和分解，防止血管僵化，也能促进血液循环，预防血压与血脂升高。平时经常食用可以减少冠心病与动脉硬化等常见疾病发生。
4、润肠通便：芝麻糊中的油脂成分对肠道有润滑作用，有助于预防便秘，促进排便。
5、补血明目：芝麻糊富含的铁元素和维生素A等成分有助于补血明目，改善视力。
注意事项 适宜人群 一般人群均适宜。 禁忌人群 慢性肠炎患者、便澹腹泻者。 不宜同食 无特殊同食禁忌。
食用方法 黑芝麻糊 取三勺黑芝麻糊倒铝锅中，加半勺白糖、适量热水；用慢火煮，不停地用勺搅动，很快就越来越稠，稠到一定程度装碗即可。
